嘉義週六限定的朴子夜市，好逛好吃又好玩！精選必吃商家也告訴您！嘉義除了知名的文化路夜市、彌陀夜市與新開的湖美夜市外，週六限定的嘉義朴子夜市也是好吃、好玩、好逛的夜市唷！本篇文章將介紹您嘉義朴子夜市，並為您推薦嘉義朴子夜市必吃12個必吃美食，更讓你清楚夜市附近的交通，還能知道怎麼樣逛最順暢！

朴子夜市文章目錄內容朴子夜市｜基本介紹朴子夜市｜交通與地圖朴子夜市｜美食推薦美食推薦01｜源味豆乳雞美食推薦02｜新營阿丁雞腳美食推薦03｜顏素食地瓜球美食推薦04｜喇記大尾魷魚美食推薦05｜郭心肝湯美食推薦06｜阿忠東山鴨頭美食推薦07｜新記手工煎餃美食推薦08｜瑞家古早味粉圓美食推薦09｜何佳佳蔥油餅美食推薦10｜新營太子臭豆腐美食推薦11｜朴子夜市糖葫蘆美食推薦12｜正台北深坑臭豆腐麻辣鴨血其他推薦｜親子同樂｜各類遊樂朴子夜市｜相關資訊朴子夜市｜附近景點 朴子夜市不虧為嘉義海線最大夜市！週六晚上根本海線的人都在這裡了吧！朴子夜市｜基本介紹朴子週六夜市是嘉義地區的大型夜市之一，僅每週六才有營業，營業時間約下午五點左右就會開始有攤販，攤販的數量絕對超乎你想像，真的非常多！被號稱為嘉義海線最大絕非浪得虛名！雖然很多攤販，但是重複性並沒有很高，除了小吃與販售物品的商家外，也擁有許多的娛樂性商家，從撈金魚、打彈珠，一直到碰碰車都有唷。朴子夜市的人潮也是非常驚人的，每到週六的這天，除了朴子的民眾，附近鄉鎮如東石、太保、布袋......等，甚至於嘉義市區的民眾都會跑來逛朴子夜市！

天還亮著就有許多民眾迫不及待來逛夜市囉朴子夜市的入口是鎮安宮的牌樓朴子夜市｜交通與地圖朴子夜市位於嘉義縣朴子市，夜市的路徑有點呈現倒V的形狀，並且以倒V的形狀包圍住嘉義縣立體育館，所以來朴子夜市的話，建議可以導航至嘉義縣立體育館。在靠近嘉義縣立體育館的時候，遠遠就會看到夜市，尤其是晚上的時候燈火通明的夜市更容易讓人注意到。當你已經有看到朴子夜市的時候，就可以開始尋覓車位了唷。騎機車的朋友停車位會相對容易找尋，如果開車的話，建議就直接在朴子市的四維路上找尋。除了導航至嘉義縣立體育館，也很建議大家可以導航至朴子市公所，這樣可以直接從夜市的其中一個入口進入，也就是朴子鎮安宮的牌樓入口進入。

朴子週六夜市的地圖以朴子週六夜市的形狀來說，推薦夜市的逛法可以選擇從箭頭A〈光復新路〉以及箭頭B〈三安路〉兩處進入，這樣就可以將整個夜市完整的逛完唷！上圖中淺紅色的區塊，就是朴子夜市主要的範圍，看起來就是個倒V沒錯吧！不管是從A或是B進入，在最上方也就是圓環的地方，也都有機會遇到街頭藝人在圓環表演唷。在夜市買了各式各樣的美食，坐在這邊看著表演，享受美食，讓人感到非常的滿足！

朴子夜市圓環區域的街頭藝人表演，這次遇到的是雙人組，其中一個是主唱，鼓手是大概國小的弟弟！超厲害的！新款冰敷手持風扇爆冰高速數顯暴力風扇❄隔日到貨&半導體高速製冷🧊手持風扇朴子夜市｜美食推薦接下來我們就來為大家介紹幾家來朴子夜市必吃美食吧！

朴子夜市美食推薦整理快速瀏覽目錄香嫩多汁、人氣滿滿─源味豆乳雞銅板價格、庶民美味─新營阿丁雞腳3包才50元的超平價小吃─顏素食地瓜球魷魚與配料滿出盒─喇記大尾魷魚湯頭鮮美、暖心首選─郭心肝湯傳統美味、排隊如龍─阿忠東山鴨頭皮薄餡多、多汁美味─新記手工煎餃人氣飲品、Q彈古早味─瑞家古早味粉圓現場製作、香氣四溢─何佳佳蔥油餅外酥內軟、口感層次豐富─新營太子臭豆腐1串才15元的銅板美食─糖葫蘆湯鮮味美又多料─正台北深坑臭豆腐麻辣鴨血 NB 復古鞋_中性_棕色Razer 雷蛇 BlackShark V23M防水防螨保潔墊 100%防水床包朴子夜市美食｜01｜源味豆乳雞現炸的源味豆乳雞絕對不會讓你失望豆乳雞是以豆腐乳作為主要醃製的佐料使其入味，並以油炸的方式呈現。因為經過豆腐乳的醃製，雞肉更加軟嫩，而裹粉油炸後，更是將甜美的雞汁封在雞肉內。咬下一口香酥多汁的雞肉，嘴裡充滿著豆乳的香氣，讓人幸福感滿滿。

源味豆乳雞販售的品項十分簡單，就豆乳雞與豆乳雞翅兩樣！豆乳雞分為大中小三種份量，價格分別為50元、100元、200元，而豆乳雞翅則為每隻20元。雖然就兩種品項而已，但是源味豆乳雞每次都大排長龍！一般來說排隊排一排就很厲害了，源味豆乳雞則是左右加起來兩排等著肉乳雞起鍋的饕客，這樣就知道有多好吃了吧！

看到源味豆乳雞這個招牌，跟著排隊就對了！是說有夠誇張，排到後面廣場去了。源味豆乳雞每次起鍋滿滿的雞肉，都讓人看了垂涎三尺啊！朴子夜市美食｜02｜新營阿丁雞腳新營阿丁雞腳的攤位小小的，卻裝滿了各式各樣美味的滷味。新營阿丁雞腳嚴格來說算是連鎖店，出現在各個夜市中，雖然是連鎖店，但是產品的品質絕對是好的唷！阿丁雞腳除了販售雞腳之外，也有其他的品項可供選擇，其他品項有豆干、海帶、雞胗、米血、雞屁股、鴨舌等。

阿丁雞腳的滷汁味道很道地，滷製的技術也非常好，滷味都非常的入味。以雞腳來說，不會為了入味，而讓雞腳整個爛掉，而是入味且Q彈唷！其中亞當還要特別推薦的是米血，每次我都要買米血！米血這個東西只要不入味，就會有讓人食之無味的感覺，而阿丁雞腳的米血味道非常充足，所以米血跟雞腳都是必點的選項！

最後就是阿丁雞腳的價格完全是佛心銅板價！雞腳5支才20元，大多數的品項也都一個才5元！只要花個幾十塊錢，就可以獲得滿滿一大袋的滷味！所以每次來朴子夜市，我都會點這必吃美食！

這個味道十足又Q彈的雞腳，讓人忍不住一支接著一支！朴子夜市美食｜03｜顏素食地瓜球看著雙色的地瓜球在鍋內，讓人好想趕快吃一口！地瓜球是夜市常見的小吃，脆皮空心又Q彈，咀嚼的同時也可以感受到地瓜的香氣，是大人小孩都喜歡的小吃。

顏素食地瓜球位在朴子夜市圓環一旁而已，很容易找尋。店家人手充足裝袋速度很快，所以就算排隊也很快就能購買到。顏素食地瓜球是屬於雙色地瓜球，分別為黃地瓜與紫地瓜，在兩種不同顏色的互相映襯上，似乎更增添了幾分地瓜球的美味，畢竟色香味的「色」可是排在第一呢。當然除了顏色，顏素食地瓜球因為生意很好，所以買到幾乎都是熱騰騰剛起鍋的，香氣與口味絕對是讓人一顆接著一顆，無法停下來的美味！

說到無法停下，顏素食地瓜球一包20元，很便宜對吧？但是，最推薦是直接買三包，因為三包居然只要50元！沒錯！在朴子夜市就是有這麼便宜的美食！在這個物價水準較高的時候，來對地方、選對店家，就還是找得到許多經濟且實惠的消費方式唷。

顏素食地瓜球，一包20元，三包50元。老闆給我三包！庶民小吃地瓜球就是這麼平易近人，但這雙色地瓜球一起串起來莫名出現高級感！朴子夜市美食｜04｜喇記大尾魷魚喇記大尾魷魚就是這麼大份量，是說這樣外帶要怎麼蓋起來啦！魷魚是許多人喜歡的食材之一，無論是烤魷魚、燙魷魚、烤魷魚也都有各自的風味。朴子夜市炸魷魚，首推的就是喇記大尾魷魚，採用新鮮的魷魚裹上粉漿酥炸，外酥內軟，咬開是滿滿的鮮甜，搭配洋蔥絲，讓人不會有油膩感，回味無窮。

在朴子夜市只要是生意比較好的店家，都會配置較多人手，每人負責一個崗位，所以都可以很快速地拿到餐點。朴子夜市炸魷魚知名店家─喇記大尾魷魚現場少說都是四五個工作人員，因此也是可以超快速取餐！點餐時有五種口味可供選擇，五種口味分別是辣味、起司、芥末、檸檬、黑胡椒等，一份150元。單價乍看之下似乎比較高，那為什麼還是大排長龍呢？除了上面說到好吃以外，還有一個很大的原因是......份量充足，切好的酥炸魷魚會伴隨著蒜頭以及大量的洋蔥絲，店家就是拼命塞把整個盒子塞滿，塞到蓋不起來那種，讓人感受到南部人的豪放！想吃，那就吃飽！才不怕你吃呢！當拿到餐點的時候，會有種「ㄟ......這麼大盒是對的嗎？」的感想浮現。

這個排隊人潮我以為在搶頭香。喇記大尾魷魚旁的鴻古早味大腸麵線也是排隊美食。喇記大尾魷魚的份量多到不用手扶著，是會崩落掉下那種！CIAO啾嚕貓用肉泥貓咪吊飾扭蛋3D立體L/M/S 兒童醫用口罩朴子夜市美食｜05｜郭心肝湯別看郭心肝湯看起來是小小的攤位，後面可是有許多座位可供內用唷你是小心肝~~又是大麻煩~很親愛~有時很機歪？？？不要亂搭配歌曲好嘛！在剛剛前面吃了這麼多家，是時候來喝口湯了！心肝湯這個名稱，是忽然看到會有種讓人心裡默默微笑的命名吧，不過確實也很符合料理的內涵。郭心肝湯是由豬心、豬肝搭配著中藥熬製的高湯製作而成，有些人不喜歡中藥的味道，但郭心肝湯的中藥比較偏向清淡、清甜的，有像是枸杞之類的，所以湯色是較為透明淡黃的。尤其是冬天的時候，來碗心肝湯，冷冽的寒氣似乎都伴隨熱湯入口而被趕走了唷。

郭心肝湯不單只販售心肝湯，還有其他內臟類的選項，像是腰只、鴨腸也都可以選擇唷。當然無法接受內臟的朋友也不用擔心，郭心肝湯也有販售冬粉湯，熬製的高湯配上冬粉，也是非常推薦的組合唷。另外要提的是郭心肝湯的醬料，醬料甜中帶辣，香氣十足，去沾餐點的豬心、豬肝......等，吃下感受到豐富的味道，接著配上一口高湯，很快就碗見底讓人想再點一碗！

這種煮了大量食材的湯，要讓人覺得不好喝，也是很困難的啦！朴子夜市美食｜06｜阿忠東山鴨頭朴子夜市的阿忠東山鴨頭是超人氣店家！東山鴨頭想必沒吃過，也絕對聽過。東山鴨頭是將各式各樣的滷味，經過慢慢熬製使其入味後，再經過油炸而成。因為先滷後炸，所以會同時擁有兩種料理方式的特點，甚至香氣與口感也都會更好。

這次推薦的阿忠東山鴨頭，位在朴子夜市從四維路一段要走進夜市三安路的地方，也就是夜市其中一個入口處，一走進去就可以看到阿忠東山鴨頭。甚至遠遠就可以看到滿滿的客人在挑選滿滿的滷味，除了上面兩個滿滿的，還可以看到攤位掛了滿滿一整排打包好的阿忠東山鴨頭。老饕們都會在逛夜市剛進來的時候挑選好，然後去逛夜市，逛完剛好可以拿回家慢慢品嚐。不然現場等，真的會等到天荒地老，生意真的太好了啦！所以非常推薦老饕的方式，大逛朴子夜市前先購買，離開才取餐即可！

旁邊一袋袋就是先點好等等要來取餐的，桌子上滿滿的也都是排隊等著酥炸的！朴子夜市阿忠東山鴨頭菜單朴子夜市美食｜07｜新記手工煎餃新記手工煎餃就是那種一鍋起來，馬上又要趕快再料理下一鍋的店家新記手工煎餃的煎餃共有三種口味，分別為牛肉、豬肉與蝦仁，無論是什麼口味，每顆煎餃的內餡飽滿多汁，外皮金黃酥脆。每一口除了可以吃到飽滿新鮮的內餡，還可以吃到口感Q彈有嚼勁的外皮。建議可以點超人氣綜合口味，這樣通通都可以吃到唷！

新記手工煎餃無時無刻都是充滿著顧客攤位前都是等待煎餃的顧客新記手工煎餃菜單朴子夜市美食｜08｜瑞家古早味粉圓逛夜市逛到想喝飲料？如果來到朴子夜市，那就選擇瑞家古早味粉圓吧！大鍋熬煮的粉圓，口感Q彈的粉圓伴隨著香甜的糖水，是最棒的解渴方式。瑞家古早粉圓還可以調整甜度與冰塊，甚至還可以選擇溫熱的。除了原味，另外還可以選擇鮮奶粉圓與巧克力粉圓。

朴子夜市美食｜09｜何佳佳蔥油餅何佳佳蔥油餅算是連鎖的美食，當然在朴子夜市也可以吃到喔！何佳佳蔥油餅是現場新鮮現做的！桿好麵皮後，緊接放入鍋中，何佳佳的現場設置4個煎鍋，就知道生意有多好了吧！煎好的蔥油餅餅皮金黃酥脆，香氣四溢。此外何佳佳蔥油餅除了原味外，還額外提供6種口味，如芥末、梅子、咖哩等，以來滿足不同顧客的口味。

朴子夜市美食｜10｜新營太子臭豆腐臭豆腐絕對是台灣夜市裡最具代表性的小吃之一，而新營太子臭豆腐更是朴子夜市內的超人氣美食店家！脆皮臭豆腐外酥內嫩的口感，搭配酸脆的泡菜和濃郁的醬汁，層次感十足。新營太子臭豆腐也有販售豬血湯，豬血非常新鮮軟脆，沒有任何腥臭味，非常好喝！

朴子夜市美食｜11｜朴子夜市糖葫蘆一串才15元？沒錯，朴子夜市的糖葫蘆才15元。價格親民的糖葫蘆，是許多人喜愛的傳統點心。番茄果著蜜餞，外面包覆著晶瑩剔透糖漿，一口咬下，外層的糖衣清脆甜膩，內裡的蜜餞則酸甜開胃，帶來豐富的味覺層次。來到朴子夜市，絕對不要錯過這份簡單的美味吧！

真的很扯啦！糖葫蘆排隊也超過20個人！朴子夜市美食｜12｜正台北深坑臭豆腐麻辣鴨血「正台北深坑臭豆腐麻辣鴨血」在朴子夜市可是相當有名，也是來朴子夜市必吃的美食唷，每次經過都香氣四溢，讓人忍不住想停下腳步。他們主打的就是經典的深坑臭豆腐和麻辣鴨血，這兩種台灣夜市的代表性小吃在這裡完美結合，喜歡重口味的朋友絕對不能錯過！三個大鍋分別是麻辣鴨血、臭豆腐，以及其他火鍋料，整個都快滿出來了！你就知道生意有多好！

【樂維根THE VEGAN】1KG/袋 經典大豆蛋白飲【高露潔】OPTIC WHITE光感牙膏70公分毛絨討伐棒其他推薦｜親子同樂｜各類遊樂朴子夜市因為佔地非常大，所以除了有許多好吃的攤商與販售物品的商家外，還有很多適合大朋友小朋友一起同樂的攤商。在這裡，打彈珠、射飛鏢絕對有！而且還不只一家！還有碰碰車、大型氣墊床、撈魚、釣蝦、夾娃娃......等。除了一般民眾，也非常適合親子一起來吃吃喝喝跟玩樂！絕對不會逛到一半，小朋友吵著無聊想回家！

朴子夜市內的彈珠台商家打彈珠還可以換禮物唷釣到蝦子的話，還可以直接在一旁烤來吃呢！難道這就是傳說中的現撈仔！到底全台是有幾個夜市可以有這種大型遊樂設施啦！這個週末不知道要去哪裡嗎？不妨就來嘉義朴子夜市吧！絕對不會讓您失望！

朴子週六夜市｜相關資訊營業時間：每週六 17:00-23:00

地址：613嘉義縣朴子市光復新路三安路

GoogleMap：https://maps.app.goo.gl/KY1qK1JrugUUnT9a7

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