吃了那么多年腰果，但打赌你不知道它长在哪里！

发表于 2025-07-01

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刘圳源

副主任医师

儿科 东城区东四医院

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其实，腰果梨和腰果是实打实的亲兄弟，二者本是一体，共同构成腰果树的果实。

植物学上，根据果实的发育来源将果实分为真果和假果：真果的果实仅由花的子房发育而来，在植物界占多数，比如桃子、葡萄和豌豆等等；假果呢，就是除子房外，还包含花的其他部分（如花托、花萼、花序轴等）共同发育成的果实。腰果梨上部由花托膨大变身而来，因此和苹果、梨、草莓一样属于假果。而腰果才是腰果树果实的真果，就像苹果核一样，不过是大大咧咧地挂在腰果梨下面的果核。

我们知道，在自然界中植物的形态与结构往往与其繁殖策略息息相关，多数植物会以鲜艳的花朵吸引昆虫传粉，比如常见的桃花、樱花、杏花等等。除此之外，它们还会用甜美多汁的果实“利诱”动物，让这些“小伙伴”在享用美食时，不经意间帮助它们传播种子。但是有很多美味的植物种子，在还没找到适合生长的土壤之前，就被馋嘴的动物吃掉了，比如被松鼠吃掉的核桃仁。

而腰果树之所以把自己的果实生的如此复杂，也和它的繁殖有关。“为果父母”的腰果树为了保护自己的孩子可谓是绞尽了脑汁，它们很聪明，为了避免最关键的部分被其他小动物吃掉的厄运，腰果树精心设计了一套“双重保险”，先是通过颜色鲜艳、丰沛多汁的腰果梨吸引贪吃的小动物，当这些小家伙抱着腰果梨跑到别处大快朵颐时，就成为了腰果的“种子快递员”，可以把它们传播到远方。 @著作权归作者所有，未经许可不得转载

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刘圳源 副主任医师

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