焦糖板栗

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作者：

Queni

寒冷的冬天，捧着一颗烫手的栗子，边吹边剥，迫不及待的入口，软糯香甜四溢，幸福扑面而来…

用料

板栗

一斤

冰糖

一块半

橄榄油

适量

焦糖板栗的做法步骤

步骤 1

栗子洗干净后拿小刀划口，处理好的板栗倒入冷水煮开后，加冰糖继续煮，水要多一点，保证栗子煮透。

步骤 2

小火慢煮，水逐渐收干，焦糖香味出来，冒大泡泡的时候，就要勤翻动，避免糊锅，冒焦糖小泡泡的时候，倒入适量橄榄油拌匀，关火出锅。

菜谱创建时间：2015-11-15 00:52:07